চট্টগ্রামে ঐতিহ্যবাহী দেশীয় পদের রান্নার মধ্য দিয়ে সম্পন্ন হলো কনফিডেন্স সল্ট-প্রথম আলো ‘পাক্কা রাঁধুনি’ প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত পর্ব। ৫৭৮ জন আবেদনকারীর মধ্য থেকে বাছাইকৃত সেরা ১০ জন প্রতিযোগী এই চূড়ান্ত লড়াইয়ে অংশ নেন। লটারির মাধ্যমে পাওয়া নির্দিষ্ট উপকরণ ব্যবহার করে মাত্র এক ঘণ্টার মধ্যে প্রতিযোগীরা তাদের পছন্দের পদ রান্না শেষ করেন।
প্রতিযোগিতায় কষা গরুর মাংস রান্না করে প্রথম স্থান অধিকার করেন ফারহানা চৌধুরী জলি। খাট্টামিট্টা পোস্তদানা দিয়ে রুই মাছ রান্না করে প্রথম রানারআপ হয়েছেন মোহাম্মদ বাইজিদ এবং ইলিশের পানি খোলা রান্না করে দ্বিতীয় রানারআপের পুরস্কার জিতে নেন সাহিরা হোসাইন।
আয়োজনটিতে রান্নার পাশাপাশি ছিল আলোচনা সভা ও সংগীত পরিবেশনা। বক্তারা রান্নাশিল্পের সামাজিক ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব তুলে ধরেন। বিচারকগণ প্রতিটি পদের স্বাদ গ্রহণ করে বিজয়ীদের নির্বাচন করেন। অনুষ্ঠানের শেষ পর্যায়ে শিল্পী রাইসুল ইসলামের সংগীত পরিবেশনা দর্শক ও অতিথিদের মুগ্ধ করে। বিজয়ীদের হাতে প্রাইজ মানি ও সম্মাননা তুলে দেওয়ার মাধ্যমে অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে।
চট্টগ্রামে কনফিডেন্স সল্ট-প্রথম আলো পাক্কা রাঁধুনি প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত পর্বে কষা গরুর মাংস রান্না করে সেরা হয়েছেন ফারহানা চৌধুরী জলি। ১০ জন প্রতিযোগীর অংশগ্রহণে দেশীয় ঐতিহ্যবাহী রান্নার এই আয়োজনটি ছিল বেশ প্রাণবন্ত।
0 মন্তব্যসমূহ